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Petits sablés de Noël
C'est la tradition, quand Noël arrive, je consacre une journée pour la réalisation de petits sablés. Une journée minimum car il faut du...
14 déc. 2023


Tartelette aux fraises des bois
Comment résister à ces petites billes d'un rouge éclatant ! Elles sont de plus en plus nombreuses dans le jardin alors il n'y a qu'à se...
7 juin 2023


Beignets de carnaval bien moelleux
Bugnes, oreillettes, pets de nonne, roussettes et j'en passe, il y a de quoi faire. Chaque région a sa spécialité et chacun sa préférence...
22 févr. 2023


Petits sablés de Noël
Les fêtes arrivent à grands pas, il est donc temps de commencer les petits sablés de Noël… C'est pour moi un plaisir de me remettre à la...
15 déc. 2022


Pavlova d'automne
On a souvent en tête la pavlova aux fraises, au printemps, ou avec un beau mélange de fruits rouges quand arrive l'été… mais la pavlova a...
14 nov. 2022


Sablés au sarrasin et à la confiture de figues
Et voilà, c'est la rentrée… les vacances sont derrière nous et les affaires courantes reprennent le dessus. Le travail pour certains,...
5 sept. 2022


Panna Cotta au sirop de sureau et coulis de cassis
De retour sur le blog ! Je vous avoue qu'avec une maison en rénovation, même si on en voit le bout, il y a toujours quelque chose à...
19 juil. 2022


Charlotte aux fraises
Dans quelques jours, le printemps arrive et la nature n'attend qu'un petit peu de chaleur pour exploser. Nos jardins vont retrouver...
14 mars 2022


Petits pains d'épices coquillage
J'ai craqué pour un petit moule avec 9 coquillages. Il permet de faire des petits gâteaux parfaits… dodus, gourmands qui ne laissent pas...
26 janv. 2022


Petits sapins choco-gingembre
Et voilà, je reprends du service dans ma nouvelle cuisine. Tout n'est pas encore installé et il reste encore quelques cartons à ouvrir....
16 déc. 2021


Sirop de sureau
Le sureau a tout pour plaire. Il arbore des grappes de petites fleurs délicates qui dégagent un parfum tout doux, parfait en sirop et...
7 juin 2021


Chou fraisier
Personnellement, je trouve qu'il est encore un peu tôt pour les fraises, elles n'ont pas encore ce bon petit goût sucré qui les rend...
19 avr. 2021


La bûche des bois
Si vous êtes fidèles lecteurs de mon blog-version #1, cette bûche a peut-être un petit air de déjà vu ! En effet, c'était ma bûche de...
18 déc. 2020


Les petits sablés incontournables de Noël
Et c'est reparti pour l'atelier des petits sablés de Noël… Chaque année, on change de thème et des idées, il y en a des tonnes… Partout...
11 déc. 2020


Gelée et pâte de coings
Le coing est le fruit d'automne par excellence… Un beau jaune d'or, un parfum délicat, des formes généreuses, on a juste envie de le...
3 nov. 2020
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